Det er sjældent, man ser en Bag-in-boks vin, der har potentiale til at blive lagret, men denne her Pinot Noir med 13,5% alkohol kan faktisk gemmes i 3-5 år ved korrekt opbevaring. Vinen er – som navnet siger, primært produceret af Pinot Noir, men den er sammenstukket med lidt andre druesorter for at runde vinen af. I glasset har den en flot, granatrød farve og en kraftig duft af kirsebær, blomme og kaffe. I smagen finder du også kirsebær og blomme samt hindbær, ribs og noter af ristet egefad og vanilje. En harmonisk Pinot Noir i den kraftige ende. Nyd den ved 14-16°C til fx lyst kød, tapas, charcuterie og retter med lyst fjerkræ.

Om producenten

Delicato-familien, som har en lang historie i californisk vin, står bag Gnarly Head navnet. Fra den spæde begyndelse i starten af 1900-tallet er det nu 4. generation af det familieejede vinhus, der styrer fremstillingen af mange kvalitetsvine flere steder i Californien. Vingården Gnarly Head blev grundlagt efter lang tids søgen efter de bedste Zinfandel druestokke – og hjertet af Lodi fandt man et hav af 35-80 år gamle, snoede vinstokke, der bredte sig vildtvoksende og uregerligt i alle retninger. Vinstokkene blev plejet og producerer nu de delikate Gnarly Head vine.